티스토리 뷰
목 앞부분 중앙에 위치한 내분비기관인 갑상선은 호르몬을 생성하고 분비하여 몸의 대사를 조절해줍니다. 하지만 최근 빠르게 늘어나는 암이 바로 갑상선암입니다. 남성보다는 여성이 30대에서 40대에서 높은 발생률을 보이는 갑상선 암은 초기 증상이 뚜렷하지 않아 평소 검진 및 관리가 중요합니다. 갑상선 암 이외에도 호르몬 이상으로 인한 갑상선 기능 저하증, 항진증도 발생하는데 오늘은 갑상선에 좋은 음식들 알아보도록 할게요.
크랜베리
미국 추수감사절에 꼭 식단에 오른다는 크랜베리는 블루베리 포도와 함께 북미에서 인기 3대 과일로 꼽힙니다. 나트륨, 지방, 콜레스테롤이 낮은 과일로 비타민C와 K, 산화방지제 그리고 요오드가 풍부합니다.
요오드 보충제
요오드는 우리 몸에서 필수적인 요소이며 호르몬의 발달과도 관련되어 있습니다. 임신 중에 요오드가 결핍되면 아기 정신 발달 문제가 발생하기도 합니다. 갑상선 기능을 정상적으로 유지하기 위해서도 요오드가 필요합니다. 갑상선 이상으로 의사를 만나게 된다면 요오드 보충제를 처방받으시길 바랍니다.
시금치
요오드 이외 마그네슘은 갑상선 호르몬을 생성하는데 꼭 필요한 미네랄입니다. 만약 마그네슘이 결핍되면 근육 경련, 심박동 이상이 발생할 수 있습니다. 마그네슘이 풍부한 시금치, 상추 등 녹색잎 채소를 식단에 올리시면 갑상선 건강 유지에 좋습니다.
견과류
견과류에도 갑상선 기능 유지에 중요한 마그네슘 함량이 높습니다. 아몬드, 캐슈넛, 호박씨 등 견과류를 간식 대용으로 드시면 갑상선 기능 회복에 좋습니다. 특히 브라질넛은 마그네슘 이외 셀레늄도 많아 갑상선 건강에 좋다고 합니다.
검은 콩
검은 콩에는 이소플라본 성분이 많이 포함되어 있습니다. 이 성분은 신진대사를 촉진시켜 주는데 갑상선 기능항진증 환자의 경우 땀을 조절하는데 도움을 받을 수 있습니다.
감자
감자도 요오드가 함량이 높아 갑상선에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 다만 감자 요오드 효능을 누리시려면 올바른 조리 방법을 기억해두셔야 합니다. 먼저 감자튀김보다는 감자를 쪄서 드시길 바랍니다.
튀김요리는 지방 발암물질 등 부작용을 불러올 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 다른 야채와 함께 먹으면 요오드 효능을 톡톡히 볼 수 있다고 합니다. 주의할 점은 탄수화물이 많은 감자이므로 하루 1~2개 정도만 드시길 바랍니다.
양배추
암 예방에 좋은 베타카로틴과 비타민c가 함유된 양배추를 드시면 갑상샘 점막을 보호하는데 도움이 됩니다. 이외 토마토, 복숭아 등도 갑상선 건강 유지에 좋은 음식입니다.
- Total
- Today
- Yesterday